Blog

Georgische Walnuss-Kräuter-Gemüse-Leckerei, aus Spinat oder Rote Beete. Als Vorspeise oder auch als Brotaufstrich. Pkhali wird mit Walnüssen, Koriander und unterschiedlichen Gewürzen zubereitet.

Estragon gewürztes Schafs- oder Lammfleisch, welches im eigenen Saft gedünstet wird. Für ein sehr beliebtes Gericht „Chakapuli“ bitten wir Ihnen schon vorgefertigte eingelegte Mirabellen mit...

Gericht aus Geflügel wie Truthahn und Hühnchen in Walnusssauce. entweder als Dip für Brot oder Soße für gekocht oder gebraten Wild oder Fisch. Wird kalt serviert.

Chinkali sind eine georgische Spezialität. Es handelt sich um gefüllte Teigtaschen. Die gekochten Teigtaschen werden mit verschiedenen Füllungen angeboten, hauptsächlich mit Hackfleisch

Lobiani ist eines der beliebtesten traditionellen georgianischen Gerichte. Die Hauptzutat des Gerichts sind Bohnen, und daher kommt der Name "Lobiani" - "Lobio" bedeutet auf Georgisch Bohnen.