Churchkhela aus Georgien
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Churchkhela aus Georgien

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Churchkhela ist ein georgischer süßer Snack. Nüsse werden an einer Schnur aufgereiht, mit einem Mantel aus dickem Fruchtsaft überzogen und dann zum Trocknen aufgehängt. Fertig ist der Traditionssnack.

Churchkhela wird typischerweise als Dessert gereicht.

Dabei ist Churchkhela angesichts der Zutaten - besonders wegen der nährstoffreichen Walnüssen - um einiges gesünder als ein typischer Snack. Die Bildung eines Weißbelages nach einiger Zeit ist kein negatives Qualitätsmerkmal, sondern auf die Auskristalisierung des Zuckers aus dem Traubensaft zurückzuführen.

Zutaten: Traubensaft aus Traubensaftkonzentrat 71%, Walnüsse 15%, Weinzenmehl 14%.

Lagerung: Bei einer Temperatur von 0-22°C lagern.Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie/ Energy value

1610 kJ/383 kcal

Fett/ Fat

12 g

davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturated

1.0 g

Kohlenhydrate / Carbohydrates

58 g

davon Zucker/ of which sugars

41 g

Ballaststoffe / Fibres 6.2 g

Eiweiß/ Protein

7.7 g

Salz/ Salt

<0.01 g

Herkunft
Georgien
Gewicht
ca. 140g
1 Bewertungen

Super lecker
Schmeckt super und hat sogar keinen Faden drin.
am

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