.jpeg)
.jpeg)
Georgischer Wein- eine schöne Geschichte
Die Geschichte des georgischen Weins ist in der Tat faszinierend und reicht weit zurück in die Antike. Die Verwendung von Qvevris, den eiförmigen Tongefäßen, ist ein Schlüsselelement dieser Tradition und verleiht dem georgischen Wein eine einzigartige Qualität. Hier sind einige weitere Details zur Herstellung und zum Genuss georgischen Weins:
**Qvevri-Herstellung:**
- Die Qvevris werden aus Ton gefertigt und haben oft ein Fassungsvermögen von mehreren Hundert Litern bis zu Tausenden Litern.
- Sie werden traditionell in den Boden eingegraben, bis zu ihrem Hals, was eine natürliche Kühlung während der Gärung ermöglicht.
- Die poröse Struktur des Tons erlaubt einen Austausch von Sauerstoff, was den Wein atmen lässt und zu einer komplexen Aromenentwicklung beiträgt.
- Qvevris werden oft von Generation zu Generation weitervererbt und können eine wichtige Rolle im kulturellen Erbe einer Familie spielen.
**Geschmack des georgischen Weins:**
- Georgischer Wein ist bekannt für seine Vielfalt an Aromen, die von blumig über fruchtig bis hin zu würzig reichen können.
- Die Verwendung einheimischer Rebsorten, die in Georgien seit Jahrhunderten kultiviert werden, verleiht dem Wein eine einzigartige Identität.
- Die Länge der Gärung und Reifezeit im Qvevri ermöglicht es den Weinen, komplexe und ausgewogene Geschmacksprofile zu entwickeln.
**Traditionelle Getränke in Georgien:**
- Neben Wein sind auch Sekt, Weinbrand und Tschatscha feste Bestandteile der georgischen Getränkekultur.
- Tschatscha ist ein Tresterbrand, der aus den festen Rückständen der Weinherstellung gewonnen wird.
- Während festlicher Anlässe leitet ein Tamada die Tafel und bringt kunstvolle Trinksprüche aus, was ein wichtiges soziales und kulturelles Element darstellt.
**UNESCO-Kulturerbe:**
- Die Aufnahme der georgischen Tradition der Weinherstellung in Qvevris in die Liste des UNESCO-Kulturerbes im Jahr 2013 unterstreicht die Bedeutung und den kulturellen Reichtum dieser Praxis.
Insgesamt ist der georgische Wein nicht nur ein Getränk, sondern ein lebendiges Element der georgischen Kultur, das Geschichten von Generation zu Generation weitergibt.
Georgische Küche
Liebe Freunde wir möchten Ihnen nicht nur unsere Produkte vorstellen aber auch das Land mit ihrer ältesten und abwechslungsreichen Küche der Welt. Lassen Sie sich von vielen Köstlichkeiten inserieren und sich dabei gut gehen.
Dabei ist sie eine der ältesten und abwechslungsreichen Küchen der Welt und galt lange als die Gourmet-Küche der alten Sowjetrepubliken.
Sie kennt eine Vielzahl von Gerichten und ist die abwechslungsreichste im Kaukasus, zu der die klimatisch bedingte Vielfalt landwirtschaftlicher Erzeugnisse beiträgt.
Sehr schnelle Lieferung und unglaublich gutes Essen mit sehr guter Qualität. Ich war heute Nachmittag wirklich begeistert. Ganz besonders georgische Tkemali ist so lecker, wie man es von zu Hause kennt. Ich werde ganz bestimmt bald wieder bestellen.
Nino I.,Deutschland
Großes Sortiment, hervorragende Produktqualität, sehr schnelle Lieferung und unschlagbarer Kundenservice. Dies ist meine erste Bestellung, aber sicher nicht meine letzte.
Ricardo C.,Deutschland
Zuerst: Superschnelle Lieferung, Ware war sehr sorgfältig verpackt. Und dann: Ich LIEBE Feijoas, die in Neuseeland zum normalen Obst gehören.
Max E.,Deutschland
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.
Max E.,Deutschland
Diese georgische Pflaumensauce heißt Tkemali und ist ein echter Allrounder in der Küche Pikante georgische Pflaumensauce Tkemali 500 Gramm Pflaumen (halbiert &...
Megruli Khachapuri (kurz auch “Chatschapuri”, in jedem Fall aber ausgesprochen “Katschapuri”) ist ein leckeres traditionelles Feiertagsbrot mit Käsefüllung, das im Aussehen etwas einer Pizza...
Chkmeruli ist ein traditionelles georgisches Hühnchengericht in Knoblauchsauce. Es ist erwähnenswert, dass dieses Rezept zubereitet wird und dabei keine außergewöhnlichen Produkte braucht. Das...
Diejenigen, die Georgien mindestens einmal in ihrem Leben besucht haben, behalten die schönsten Erinnerungen an dieses Land. Sie betreffen auch die nationale Küche, die eine tausendjährige...