Georgien genießt schon seit Langem den Weinheimat-Status. Die ältesten nachgewiesenen Spuren für Weinbau sind in Georgien entdeckt.
In Georgien hat man mit dem Weinausbau in Amphoren - Qvevri vor 8000 Jahren angefangen. Diese Tradition wird bis heute gepflegt. Der georgischen traditionellen Methode von Qvevri-Weinausbau wurde im Jahr 2013 den Status der immateriellen UNESCO Weltkulturerbe verliehen. Das ist die Botschaft für die ganze Welt, dass der georgische Wein der Bestandteil der ältesten Kultur ist.
Heutzutage ist in den 9 Weinbauregionen die Existenz von über 530 Rebsorten bestätigt. Davon existieren bis heute immer noch über 425 Rebsorten.
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