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   Georgien - Land des Weines

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Churchkhela Mix mit Trockenfrüchte aus Georgien

Churchkhela Mix mit Trockenfrüchte aus Georgien

Georgian Production
Artikelnummer: GP0047

Churchkhela ist ein georgischer süßer Snack. Nüsse werden an einer Schnur aufgereiht, mit einem Mantel aus dickem Fruchtsaft überzogen und dann zum Trocknen aufgehängt. Fertig ist der Traditionssnack.

Churchkhela wird typischerweise als Dessert gereicht.

Dabei ist Churchkhela angesichts der Zutaten - besonders wegen der nährstoffreichen Walnüssen - um einiges gesünder als ein typischer Snack. Die Bildung eines Weißbelages nach einiger Zeit ist kein negatives Qualitätsmerkmal, sondern auf die Auskristallisierung des Zuckers aus dem Traubensaft zurückzuführen.

Zutaten: Traubensaft Rkatsiteli 56% (Traubensaftkonzentrat 65%, Wasser 35%), Walnüsse 15%, Weinzenmehl 11%, getrocknete Pflaumen 12%, getrocknete Aprikosen 6%

Lagerung: Bei einer Temperatur von 0-22°C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Churchkhela ist ein georgischer süßer Snack. Nüsse werden an einer Schnur aufgereiht, mit einem Mantel aus dickem Fruchtsaft überzogen und dann zum Trocknen aufgehängt. Fertig ist der Traditionssnack.

Churchkhela wird typischerweise als Dessert gereicht.

Dabei ist Churchkhela angesichts der Zutaten - besonders wegen der nährstoffreichen Walnüssen - um einiges gesünder als ein typischer Snack. Die Bildung eines Weißbelages nach einiger Zeit ist kein negatives Qualitätsmerkmal, sondern auf die Auskristallisierung des Zuckers aus dem Traubensaft zurückzuführen.

Zutaten: Traubensaft Rkatsiteli 56% (Traubensaftkonzentrat 65%, Wasser 35%), Walnüsse 15%, Weinzenmehl 11%, getrocknete Pflaumen 12%, getrocknete Aprikosen 6%

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