Tsolikauri Baia's

Baias Wein - Tsolikauri wird aus der rebsorte Tsolikouri hergestellt von der jungen Winzerin Baia Abuladze. Dies ist der einzige Weißwein in Baias Portfolio, der derzeit in Qvevri (Traditionelles Tongefäß) fermentiert wird. Tsolikouri ist das am meisten gepflanzte in Imereti und so auch bei Baia. Alle Früchte sind in einem einzigen Weinberg im Dorf Obcha angebaut, handverlesen und handsortiert.

Auf wunderbare Aromen von Honig, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Apfelwein folgt ein erfrischender und knackiger Wein, der mit nur leichtem Tannin und hervorragender Mineralität endet.